Seminář k PIWI odrůdám se koná jako samostatná akce v rámci akce PIWI a přehlídka interspecifických odrůd. Garantem akce je prof. Ing. Pavel Pavloušek, PhD.
Seznam přednášejících a názvy přednášek na Konferenci v rámci Hibernal fóra PIWI 2025 dne 26.4.2025 od 9:00 hodin v hale u Orla.
1) Ing. Pavel Vrána – Posun hranic pěstování révy vinné na Moravě s ohledem na vývoj klimatických podmínek.
2) Dipl. Ing. Karel Hanák (HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg) – Praktické zkušenosti s PIWI odrůdami.
3) Richard Šemík (Rodinné vinařství DeVíno) – Čtyři roky vinifikace Hibernalu z pokusných vinic, včetně degustace 8 vín
4) HR Dipl. Ing. Martin Mehofer, BEd (HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg) – Ozelenění meziřadí ve vztahu k dusíku a vlhkosti půdy.
5) Ing.Michal Kumšta, PhD, (Mendelova univerzita v Brně) – Látkové složení hroznů PIWI odrůd.
6) Prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D. (Mendelova univerzita v Brně) – Výnos a kvalita hroznů u PIWI odrůd a možností využití PIWI odrůd pro různé styly vín.
Vstupné na přednášku 200Kč.
Z časopisu Vinař-sadař 2/2018 převzat článek prof. Ing. Pavlouška, PhD. O-piwi-odrudach-sadar-2_2018
Z Vinařského obzoru č. 7-8/2017 převzato: Clanek-piwi-2017
Přednášejícími na konferenci v roce 2024 byli:
Bc.Klára Kopečná, Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský – Nově registrované PIWI odrůdy v České republice, včetně ochutnávky těchto vín.
Karel Novotný – Vinařství Maňák, Žádovice – Technologické a praktické zkušenosti vinifikace PIWI odrůd, včetně ochutnávky vín.
Ing. Karel Hanák – Vyšší odborná škola a výzkumný ústav pro vinařství a ovocnictví Klosterneuburg – Zkušenosti s PIWI odrůdami v Rakousku
prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D. – Potřebují PIWI odrůdu ochranu proti houbovým chorobám?
Ing. Pavel Vrána – Možnosti pěstování PIWI odrůd v okrajových oblastech